Gerlach zestaw noży kuchennych w bloku (5 elementów) 981 LOFT

Komplet noży kuchennych w bloku 5 szt GERLACH LOFT 981 M

Zestaw noży Loft - nowoczesny design i funkcjonalność w jednymLinia Loftto nowoczesny zestaw noży Gerlach.

Doskonała ozdoba industrialnych, loftowych pomieszczeń kuchennych oraz niezastąpiony pomocnik w przyrządzaniu posiłków.

Każdy nóż z linii ma swoją funkcję, która oznaczona jest specjalnym symbolem na rękojeści. Ostrze ze stali boraz uchwyt antypoślizgowy to jedne z licznych atutów serii Loft, która stanie się atrakcyjnym zestawem dla doświadczonych miłośników gotowania, jak i poczatkujących kucharzy.

Zestaw noży 981 wykonany został z wysokiej jakościstali nierdzewnej X50CrMoV15 z dodatkiem chromu, wanadu i molibdenu. Dzięki temu produkty są bardziej wytrzymałe i odporne na korozję. Podczas krojenia sprawnie przecinają mięso, chleb, warzywa, owoce i inne produkty.

Twardość ostrza noża Loft na skali Rockwella wynosi55-56 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości przez dany okres czasu oraz bada odporność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia oraz wykruszenia. Każdy nóż powinien być sztywny, aby precyzyjnie kroić różne składniki, z drugiej zaś strony musi być na tyle elastyczny, by podczas zmiany kąta krojenia lub dużego nacisku, nie pękał. W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 stopni HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach została tak dostosowana, aby zapewnić niezwykle precyzyjne i ostre cięcie, a jednocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza podczas intensywnego użytkowania.

Model Loft został wyposażony w ergonomiczną i antypoślizgową rękojeść z trwałego tworzywa ABS, która gwarantuje pewny chwyt, nawet podczas intensywnego przyrządzania dań. Dzięki pomocniczym symbolom na rękojeści, wybór konkretnego noża do krojenia nie będzie już więcej problemem.

Komplet noży Loft dostępny jest z eleganckim,lakierowanym blokiem z drewna bukowego.

Aby noże kuchenne Gerlach jak najdłużej cieszyły nas swoją niezawodnością i pięknym wyglądem, nie zaleca się myć ich w zmywarce.